كتب مهلبية اليقطين
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل قرع العسل بالمهلبية
# عمل مهلبية القرع العسلي
# مهلبية الحليب
# مهلبية الرمان
# مهلبية الفرن
# مهلبية بالنشا
# مهلبية السميد
# مهلبية جوز الهند بالجلي
# مهلبية مع الجلي
# إعداد المهلبية بمربى الجزر
# رواني بالمهلبية
# مهلبية الأرز بالقرفة
# مهلبية الأرز الأسمر بالموز
# قمر الدين مهلبية
# المهلبية بالشوفان
# مهلبية الشوفان بالحليب
# طبقات المهلبية بقمر الدين
# طريقة عمل مهلبية البرتقال
# القيمة الغذائية لطبق المهلبية
# طريقة عمل المهلبية التركية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مهلبية اليقطين (معلومة)
المكوّنات
كوبان من الحليب السائل.
- علبة من القشطة.
- مكسرات مشكلة.
- ملعقة صغيرة من ماء زهر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- كوبان من اليقطين العسلي.
- أربع ملاعق كبيرة من النشا.
طريقة التحضير
- نُقطّع اليقطين إلى مُكعّبات متوسّطة الحجم، ثمّ نسلق اليقطين في كميّة من الماء المغلي.
- نُصفّي اليقطين من الماء المغلي، ثمّ نتركه جانباً حتى يبرد.
- نضع اليقطين مع كوب من الماء الذي نتج من سلقه في خلاط كهربائي.
- نخلط اليقطين جيداً، وبعد هرسه نضيف له السكر ونعاود خلطه بشكل جيّد.
- نضع خليط اليقطين في قدر مانع للالتصاق، ثمّ نضعه على نار هادئة.
- نُذيب النشا في كميّة ضئيلة من الماء البارد، ونسكبه بعد ذلك على اليقطين، ونُقلّب المزيج جيداً، حتى يثقل.
- نضيف الفانيلا، وبعد ذلك نرفع القدر عن النار ونُضيف له علبة القشطة وماء الزهر ونُقلّب جيداً إلى أن نلاحظ اختفاء القشطة تماماً.
- نسكب اليقطين في أكواب التقديم مع تزيين سطحها بالمُكسّرات حسب الرغبة، ثمّ نضعها في الثلاجة حتى تَبرد قليلاً.
![A Learned Dissertation on Dumpling (1726) [and] Pudding and Dumpling Burnt to Pot. Or a Compleat Key to the Dissertation on Dumpling (1727)](/publice/covers_cache_jpg/20/3/8/2/70fbd42592382168396812cba3379e86.jpg.jpg "A Learned Dissertation on Dumpling (1726) [and] Pudding and Dumpling Burnt to Pot. Or a Compleat Key to the Dissertation on Dumpling (1727)")
