كتب preparing porridge with dates
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# العصيدة بالتمر
# طريقة عمل العصيدة بالتمر
# العصيدة اليمنية بالتمر
# إعداد العصيدة الصعيدي
# عمل العصيدة بدبس التمر
# إعداد العصيدة السودانية
# طريقة العصيدة
# طريقة عمل العصيدة السودانية
# عمل العصيدة الجنوبية
# كيفية طبخ العصيدة
# العصيدة العمانية
# العصيدة التونسية الحارة
# طريقة عمل العصيدة المصرية
# العصيدة بالحليب
# طريقة عمل العصيدة اليمنية
# طريقة عمل العصيدة الإماراتية
# طريقة عمل العصيدة البحرينية
# طريقة عمل العصيدة السعودية
# النعيمية السودانية بالعصيدة
# طريقة تحضير العصيدة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد العصيدة بالتمر (معلومة)
المكوّنات
- كيلو تمر ويفضل أن يكون منزوع النواة.
- تسعة أكوابٍ من الماء.
- أربعة أكوابٍ ونصف من الطحين الأسمر.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
- نصف إصبع زبدة.
- فلفل أسود -حسب الرغبة-.
- رشّة زعفران.
- هيل -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- إحضار الخلاط الكهربائي ووضع التمر فيه وخلطه جيداً وإضافة الماء معه.
- إحضار قدرٍ مناسب الحجم وعميقٍ ونظيفٍ وصب الخليط الناتج فيه.
- إضافة ثلاثة كؤوسٍ من الماء وتركه على نارٍ هادئة.
- إضافة الطحين الأسمر والملح والزعفران بعد أن يغلي المزيج بخمس عشرة دقيقة.
- تحريك المكونات حتى تتجانس ولا يكون هناك أي مجالٍ لتكون كتل.
- إضافة كأسٍ من الماء المغلي.
- تخفيف النار وترك المزيج عليها من ساعةٍ إلى ساعةٍ ونصف مع استمرار التقليب والتحريك كل فترةٍ وفترة.
- العصيدة جاهزةٌ وتقدم في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم وتسكب فوقها الزبدة ويرشّ القليل من الفلفل الأسود وتؤكل ساخنة.
