كتب preparing pickled turnip
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# نصائح لتحضير مخلل اللفت
# طريقة صنع مخلل اللفت
# طريقة مخلل اللفت
# مخلل اللفت بالبهارات
# طريقة ومكونات مخلل اللفت
# مخلل اللفت والشمندر مع الخيار
# نصائح لنجاح مخلل اللفت
# مخلل اللفت بخل التمر
# القيمة الغذائية لمخلل اللفت
# طريقة حفظ مخلل اللفت
# مخلل اللفت والخيار
# مخلل اللفت بالخل
# مخلل اللفت والجزر والخيار
# عمل مخلل اللفت والشمندر
# مخلل الشمندر واللفت
# سلطة ست كلايلة مع مخلل اللفت
# مخلل البنجر واللفت
# إعداد مخلل سلطة الجزر
# إعداد مخلل الزيتون الأخضر
# إعداد مخلل الليمون
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد مخلل اللفت (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثمئة غرام لفت.
- حبة شمندر.
- خمس ملاعق كبيرة ملح بحر.
- كوب خل.
- خمسة أكواب ماء مغلي.
طريقة التحضير
- نضع الماء في وعاء عميق مع إضافة الملح الخشن، ونحرّكه جيداً حتى يذوب تماماً.
- نضيف كمّية الخل ونتابع التحريك حتى يتجانس المحلول جيداً.
- نقطّع اللفت إلى جوانح متوسّطة السماكة، وكذلك نقطّع حبّة الشمندر.
- نرتّب اللفت والشمندر في وعاء زجاجي مُعقّم، ثم نصبّ فوقه محلول التخليل حتى يغمره.
- نُغلق وعاء التخليل بإحكام ونحفظه في مكان جافّ ومظلّل حتى ينضج؛ هذه العملية تحتاج من سبعة إلى عشرة أيام في فصل الشتاء، ومن أربعة إلى خمسة أيام في الصيف، ومن ثم يصبح المخلّل جاهزاً للأكل.
