كتب preparing margherita pizza
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تسمية بيتزا مارجريتا
# طريقة عمل بيتزا مارجريتا
# إعداد حشوة البيتزا
# بيتزا مارغريتا
# كيفية إعداد البيتزا
# إعداد البيتزا الكذابة
# إعداد البيتزا بالدجاج والخضار
# طريقة إعداد البيتزا العادية
# كيفية إعداد البيتزا التونسية
# فكرة إعداد البيتزا
# إعداد صلصة البيتزا للتغميس
# إعداد سلطة البيتزا
# مارجريتا فوجريس
# مارجريتا ماتوليان
# سانتا مارجريتا ليجوري
# ما نوع الجبنة المستخدمة في البيتزا
# ما هي مكونات البيتزا
# إعداد وتحضير ورش العمل
# إعداد الممثل أم إعداد المتفرج
# إعداد الممثل أم إعداد المتفرج مسرح
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد بيتزا مارجريتا (معلومة)
بيتزا المارجريتا هي الشكل الأساسي المعروف لطبق البيتزا، أي تلك التي تحتوي على صلصة بندورة بسيطة منكَّهة بالأعشاب ومغطّاة بالجبنة، وقد سُمّيت بهذا الاسم نسبةً إلى الملكة مارجريتا؛ حيث ابتكر الطاهي روفائيل اسبوزيتو هذا الطبق بمناسبة قدوم الملكة مارجريتا إلى مدينة نابولي هرباً من وباء الكوليرا الذي تفشّى وانتشر في شمال إيطاليا.
مكونات عجينة المارجريتا
- ثلاثة أكواب دقيق أبيض.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت نباتي (أو زيت زيتون).
- ماء دافئ.
طريقة التحضير
- ضعي المواد الجافة في وعاء كبير وحركيها جيداً حتى تختلط.
- أضيفي إلى الوعاء الزيت والماء الدافئ واخلطي جيداً حتى تتشرب المواد الجافة السوائل.
- أخرجي العجينة من الوعاء وأكملي عجنها على طاولة المطبخ، استمرّي في عجنها مدة عشر دقائق.
- كوّري العجينة وأعيديها إلى الوعاء مع مسح بضع قطرات زيت على وجهها حتى لا تتكوّن قشرة عليها.
- غطّي الوعاء بكيس أو ورق نايلون، واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
