كتب كيفية إعداد البيتزا
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيفية إعداد البيتزا (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثمئة غرام من عجينة البيتزا الجاهزة.
- كوبان من الطماطم المفرومة.
- كوب من المشروم، المقطّع إلى شرائح رقيقة.
- ثلثا كوب من الزيتون الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- القليل من الملح والفلفل الأسود.
- كوب ونصف من جبنة الموتزاريلا العادية أو المدخّنة.
طريقة التحضير
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين باستخدام اليدين أو الشوبك.
- ضعي كلّاً من الطماطم، والفطر، والزيتون، مع القليل من الزيت، والملح، والفلفل الأسود على وجه العجينة.
- اخبزي البيتزا مدّة عشر دقائق في فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ثمّ أخرجيها من الفرن.
- ضعي جبنة الموتزاريلا على سطح البيتزا بالتساوي، ثمّ ضعيها في الفرن مرّةً أخرى لمدّة لا تزيد عن خمس دقائق حتّى تذوب الجبنة بشكل جيّد ومناسب، ثمّ قدّميها.
