English  

كتب preparing hot dog pastries

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد معجنات الهوت دوج (معلومة)


مكوّنات العجينة

  • نصف كوب من الزيت.
  • ستة أكواب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ربع كوب من حليب البودرة.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من السكر.
  • زيت للدهن.


مكوّنات الحشوة

  • كميّة من الهوت دوج.
  • ملعقة خل.
  • صفار خمس بيضات


طريقة التحضير

  • توضع جميع المكوّنات في إناءٍ عدا الزيت وتُخلط بشكلٍ جيّد.
  • يضاف الزيت للخليط، ويفرك باليد.
  • يضاف الماء بشكل تدريجي، إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة.
  • تترك العجينة نصف ساعة لتختمر.
  • بعد أن تختمر العجينة تُقطّع لكرات صغيرة، وتترك لترتاح.
  • تفرد كلّ كرة بشكل دائرة، ثمّ يوضع الهوت دوج داخلها وتُلف.
  • يُمزج الخل مع الصفار، وتُدهن به السندويشات، ثمّ توضع في صينيّة التحمير المدهونة بالزيت.
  • توضع في الفرن لمدّة نصف ساعة وتحمر، ثمّ تقدّم.
المصدر: mawdoo3.com