نحضر البصلة، ونقطعها إلى قطع صغيرة الحجم، ونضعها في المقلاة، ثم نضيف الزبدة ونضعها على النار، ونقلبها حتى تذبل قليلاً.
نحضر الجزر، ونقطعه إلى قطع صغيرة، ثم نضيفه فوق البصل، ونقلبه ويُترك على النار مدة ثلاث دقائق.
نحضر البازيلاء الطازجة، ونضيفها فوق البصل والجزر، ونقلب الخليط، ثم نغطيه.
نضيف الفطر المقطع إلى الخليط، ثم نضيف الملح، والفلفل، ورشة من الريحان، ونحرك الخليط، ونغطيه مدة خمس دقائق وبهذه الطريقة تصل الخضار إلى نصف النضج مع احتفاضها بكامل العناصر الغذائية.
نقدم الخضار ساخنة مع رشة من الريحان فوق الطبق، ويمكن تقديم الخضار مع الخبز المحمص بالفرن دون الزيت.
يمكننا إضافة صدر الدجاج المقطع، والمتبل، والمقلي بالقليل من الزيت النباتي، ثم نضيفه إلى الخليط بعد أن ينضج، وذلك للتأكد من إزالة الدهن عن الخضار، ثم نضيفه إلى خليط الخضار، ونترك الدجاج مع الخضار ليتجانس الطعم مع بعضه.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل