كتب prepare crispy vegetable samosa
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد السمبوسة المقرمشة
# عجينة السمبوسة المقرمشة
# طريقة إعداد البطاطا المقرمشة
# خضار السوتيه المقرمشة
# إعداد الشوكولاتة المقرمشة
# تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة
# إعداد العوامة المقرمشة
# إعداد اللقيمات المقرمشة
# البطاطا المقرمشة بالخل
# البطاطا المقرمشة بالفرن
# طريقة قلي البطاطس المقرمشة
# طريقة عمل البطاطا المقرمشة
# أصابع البطاطس المقرمشة
# البطاطا الودجز المقرمشة
# البطاطس المقلية المقرمشة
# الكبة المقلية المقرمشة
# صدور الدجاج المقرمشة في الفرن
# صدور الدجاج المقرمشة المقلية
# دبابيس الفراخ المقلية والمقرمشة
# عمل أجنحة الدجاج المقرمشة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد سمبوسة الخضار المقرمشة (معلومة)
المكوّنات
- بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- قرن فلفل أخضر حلو مُقطّع إلى مكعّبات صغيرة.
- جزرتان مقطّعتان إلى مكعبات صغيرة.
- قرن فلفل حار، مُقطّع إلى مكعّبات صغيرة (حسب الرغبة).
- حبة بطاطس مسلوقة، ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ضمة كزبرة مفرومة بشكل ناعم.
- علبة حمص.
- ملعقة من البهارات المشكلة.
- ملح حسب الرغبة.
- شرائح سمبوسة جاهزة.
- ماء، وطحين، ورشة فلفل لعمل الطبقة المقرمشة.
طريقة التحضير
- ضعي كمية قليلة من الزيت في مقلاة سميكة القاعدة، وضعي المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
- ضعي شرائح البصل، والثوم المهروس في المقلاة، وقلبيها معاً، حتى يذبل البصل، ويُصبح لونهما ذهبياً.
- أضيفي الجزر، والفلفل، والكزبرة إلى مزيج البصل والثوم، وقلّبي المكوّنات جيداً لبضع دقائق.
- أضيفي الحمص، والملح، والبهارات، وقلبي المكوّنات بشكلٍ متجانس، ومن ثم أزيلي المقلاة عن النار، وأضيفي البطاطس إلى المزيج، وأعيدي خلط المكوّنات.
- جهزي خليط الطبقة المقرمشة من خلال مزج كوب من الماء مع كوب من الطحين، ورشة من الفلفل الأسود بشكل متجانس.
- افردي شرائح السمبوسة الجاهزة، وضعي الحشوة داخلها، ومن ثم لفيها.
- ضعي السمبوسة في خليط الطبقة المقرمشة، ومن ثم اقليها بالزيت الساخن، حتى يُصبح لونها ذهبياً.
- أزيلي السمبوسة من الزيت، وضعيها على ورق التنشيف قليلاً، ومن ثمّ قدّميها.
