English  

كتب preparation of fried olives

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد الزيتون المقلي (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من الطحين.
  • ملعقة من بودرة الثوم.
  • ملعقة من البابريكا.
  • كوب من القرشلة.
  • بيضة مخفوقة مع الحليب.
  • كوب من الزيتون الأسود.


طريقة التحضير

  • نضع الطحين في إناء.
  • نضيف كلاً من: البابريكا، وبودرة الثوم إلى الطحين ونحرك حتّى تختلط المكوّنات جيداً.
  • نقلّب حبّات الزيتون في خليط الطحين اولاً، ثم في القرشلة ثانياً نتأكّد أنّها حتّى تتغطى بشكل كامل.
  • نغمس حبات الزيتون بمزيج البيض والحليب.
  • نضع حبّات الزيتون المغطّاة بجميع المكوّنات المذكورة سابقاً في الزيت داخل مقلاة غير لاصقة على نار هادئة ونستمر بالتقليب.
  • نخرج حبات الزيتون من المقلاة بعد أن تتحمّر وتكتسب لوناً ذهبياً.


المصدر: mawdoo3.com