كتب potatoes with coriander and pepper
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بطاطا بالكزبرة
# بطاطا حارة بالكزبرة
# البطاطس بالكزبرة والثوم
# البطاطس الحارة بالكزبرة
# بطاطا بالثوم والكزبرة
# الشيش برك بالكزبرة
# الحواوشي بالكزبرة
# الفراخ المشوية بالكزبرة
# الدوارة الجزائرية بالكزبرة
# كاري الدجاج الهندي بالكزبرة
# الأرز الأسمر بالكزبرة
# الأرز المبهر بالكزبرة
# تكة الدجاج بالكزبرة
# كبدة الخروف بالكزبرة
# حمص بالكزبرة والحر
# السمك السنجاري بالكزبرة
# السبيط بالكزبرة
# صينية سمك الهامور بالكزبرة
# البابا غنوج بالكزبرة والزبادي
# شوربة الجزر بالكزبرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البطاطس بالكزبرة والفلفل (معلومة)
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكونات
- خمسة فصوص من الثوم المهروس.
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
- أربع حبات من البطاطس كبيرة الحجم المقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح والكزبرة مطحونة.
- قرن من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً.
- ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود والكمون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- القليل من زيت الذرة للقلي.
طريقة التحضير
- وضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة وتركه حتى يسخن ثمّ إضافة مكعبات البطاطس وقليها حتى يصبح لونها ذهبي اللون.
- وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة وإضافة الثوم وتقليبه قليلاً ثمّ إضافة مكعبات البطاطس المقلية إلى الخليط وتقليبهم بهدوء لدقائق معدودة مع البهارات والفلفل الأخضر.
- رفع المقلاة عن النار ثمّ إضافة الكزبرة الطازجة عليها.
- سكب البطاطس في طبق التقديم وتقديمها ساخنة.
