English  

كتب potatoes with chicken in the oven

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البطاطا مع الدجاج في الفرن (معلومة)


المكونات

  • كيلو من البطاطا مقطّعة إلى شرائح دائرية.
  • ثلاث قطع من صدور الدجاج، وقطعتان من الأفخاذ.
  • بصلة واحدة مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  • ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من السمنة.
  • ملح وفلفل.
  • ربع ملعقة من الكركم.
  • بهارات مشكلة.
  • القليل من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.


طريقة التحضير

  • يتبّل الدّجاج بالفلفل والملح، والكزبرة والثوم، والبهارات المشكلة.
  • توضع شرائح البطاطا والبصل في صينية الفرن، ويوضع عليها الكركم، والقليل من الفلفل والملح، وتُخلط مع بعضها جيداً.
  • يُصبّ فوقها الماء حتى يغمرها، ثم توضع السمنة.
  • توضع قطع الدجاج فوق شرائح البطاطا.
  • توضع الصينية في الفرن، وعندما تنضج يتمّ تحميرها، وتُقدّم ساخنة وإلى جانبها اللبن والسلطات.
المصدر: mawdoo3.com