كتب potato with chamel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مكرونة بالشاميل والدجاج
# إعداد الشاميل بدون بيض
# أطباق بطاطا
# بطاطا حلوة
# بطاطا بالكزبرة
# بطاطا سوفليه
# بطاطا فادا
# بطاطا مبطنة
# بطاطا مشوية
# أكلات بطاطا
# بطاطا كروكيت
# بطاطا الودجز
# بطاطا بالفرن
# بطاطا جراتان
# طريقة عمل بطاطا ودجز
# طريقة عمل يخنة بطاطا
# إعداد بطاطا ودجز مقلية
# إعداد بطاطا ويدجز
# مفركة بطاطا مع البيض
# طريقة عمل بطاطا فريسكاس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بطاطا بالشاميل (معلومة)
المكوّنات
- كيلو ونصف من البطاطا.
- خمسة ملاعق من النشا.
- كوب من الحليب السائل.
- ستّ ملاعق كبيرة من الزبدة.
- نصف كيلو غرام من السكر.
طريقة التحضير
- نقشر البطاطا، ونقطعها على شكل مربعات، ثمّ نضعها على النار، ونضيف عليها السكر، ونتركها حتّى تنضج.
- نصفّي البطاطا من الماء، ونهرسها مع ملعقة من الزبدة.
- ندهن الصينية بالزبدة، ونفرد بها البطاطا.
- نذوب الزبدة على النار، ونضيف عليها الطحين الأبيض، والحليب بشكلٍ تدريجي، مع التحريك المستمر.
- نضيف الماء على البطاطا، ومن ثم نسكب البطاطا فوق خليط البشاميل، وندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، لمدة ساعة إلّا ربع.
