كتب potato kibbeh and toast
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كبة البطاطا
# طريقة عمل كبة البطاطا
# عمل كبة البطاطا العراقية
# كبة البطاطا المحشية باللحم
# كبة البطاطا المقلية
# كبة البطاطا بالفرن
# كبة البطاطا بالأرز
# كبة البطاطا بجبن الحلوم
# كبة البطاطا بالصينية
# كبة البطاطا بحشوة السبانخ
# كبة البطاطا بحشوة الخضار
# كرات كبة البطاطا
# كبة البطاطا بالبرغل
# كبة التوست
# طريقة عمل كبة التوست
# كبة التوست مع الدجاج
# كبة التوست مع اللحم المفروم
# الكبة بالتوست
# طريقة كبة التوست
# كبة الأرز والبطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كبة البطاطا والتوست (معلومة)
| مدّة التَّحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطَّهي | عشر دقائق |
| تكفي لِ | أحد عشر شخصاً |
المكوِّنات
- رشّة من الملح والفلفل حسب الرغبة.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من كل من: الكركم البودرة والقرفة البودرة والفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- أربعمئة غرامٍ من اللَّحم المفروم.
- بصلة مُقطّعة إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من كل من: البهارات المشكلة والكمون.
- خليط من الأجبان: العكاوي والحلوم مع البقدونس المفروم أو النعناع.
- عشر شرائح من التوست المقطعة.
- كيلوغرام من البطاطا المسلوقة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التحضير
- سلق البطاطا ثلاثة أرباع السلق ثمّ تقشيرها وتقطيعها، ثمّ فرمها بمُحضّرة الطعام مع التوست.
- عجن البطاطا قليلاً باليد مع تبليل اليد، وإضافة كلٍ من: الملح، الكمون والفلفل الأسود.
تحضير حشوة اللحم:
- قلي البصل مع ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى أن يذبل.
- إضافة اللّحم المفروم، وقليه إلى أن يصبح جافاً.
- إضافة كلٍ من: البهارات المشكلة، وبودرة القرفة، والكركم البودرة، والملح والفلفل، وطهي الخليط لمدَّة خمس دقائق.
- إضافة البقدونس المفروم، ووضعه جانباً.ِ
- أخذ قطعة من الحشو وخليط الأجبان، وحشي الكبة ثمّ تشكيلها حسب الرغبة.
- قلي الكبة في الزيت إلى أن تكتسب لوناً ذهبياً، ثمّ تقديمها بجانب السلطة.
