كتب pistachio and rose cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ليزي كيك بالفستق
# ميني كيك بالفستق
# كيك طبقات بالفستق الحلبي
# كيك السميد بالفستق الحلبي
# التشيز كيك بالفستق
# كيكة الفستق الحلبي بالورد
# كيك الفستق
# البرمة بالفستق الحلبي
# مطبق الحلو بالفستق الحلبي
# طريقة الغريبة بالفستق
# حلو التوفي بالفستق
# الغريبية بالفستق الحلبي
# الدحدح بالفستق الحلبي
# الراحة بالفستق الحلبي
# حلاوة الجبن بالفستق الحلبي
# كعك العيد بالفستق الحلبي
# البوظة العربية بالفستق والمستكة
# وردات الكولاج بالفستق
# الحلاوة اللبنية بالفستق الحلبي
# غزل البنات الحلبي بالفستق الحلبي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك بالفستق والورد (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | عشر دقائق. |
| مدّة الطّهي | ثمانٍ وأربعون دقيقة. |
| عدد الحصص | حصّتان. |
المكوّنات
مكوّنات كيك الفستق الحلبي:
- مئة وتسعون غراماً من الفستق الحلبي.
- سبعون غراماً من الغلوكوز.
- بياض ست بيضات.
- مئتان وثمانون غراماً من السكّر النّاعم.
- مئة وعشرة غرامات من بودرة اللّوز.
- خمس وسبعون غراماً من زيت بذور العنب.
- خمس وخمسون غراماً من كريمة الدّوبل.
- مئة وستّون غراماً من الطّحين متعدّد الاستعمالات.
- ستّ غرامات من البيكنج باودر.
- ثلاثة غرامات من الملح الخشن.
مكوّنات كريمة الفستق الحلبي:
- مئة وخمسة عشر غرامًا من الزّبدة غير المملّحة والمذابة.
- أربعون غراماً من السكّر النّاعم.
- مئتان وخمسون غراماً من معجون الفستق الحلبي.
- غرام من الملح الخشن.
- ملعقة صغيرة من ماء الزّهر وماء الورد.
للتقديم:
- نصف كوبٍ من الفستق الحلبي.
- ملعقتان كبيرتان من الورد الدّمشقي المجفّف.
طريقة التحضير
تحضير كيك الفستق الحلبي:
- خفق معجون الفستق الحلبي مع الغلوكوز في وعاء مدّة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق..
- إضافة بياض البيض واحد تلو الآخر مع الخلط حتّى تجانس كل البيض.
- صبّ السكّر الناعم وطحين اللّوز بسرعة بطيئة مدّة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يصبح الخليط كثيفاً.
- إضافة زيت بذور العنب بشكل خيطٍ رفيع والكريمة الدّوبل وخفقه مرّة أخرى مدّة دقيقة.
- إضافة الطّحين والباكينج باودر والملح وخفقه مدّة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يصبح الخليط ناعماً وأكثف بقليل.
- مد الخليط في قالب الكيك المبطّن بورق زبدة بطبقة مستوية.
- خبز الخليط على درجة حرارة مئة وثمانين درجةٍ مئوية مدّة ثمان وأربعين دقيقة ثمّ تركه يبرد.
تحضير كريمة الفستق الحلبي:
- خلط الزّبدة والسكّر معاً في وعاء وخلطها على سرعة متوسّطة مدّة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- إضافة معجون الفستق الحلبي والملح وماء الزّهر وماء الورد وخلطهم جيداً إلى أن يصبح اللون أخضر فاتح.
للتقديم:
- فرد كريمة الفستق الحلبي على سطح الكيك ورش الفستق الحلبي والورد الدمشقي المجفف على السطح وتقدّم.
