كتب pigeon with red sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الجمبري المسلوق مع الصلصة الحمراء
# داوود باشا بالصلصة الحمراء
# الستيك بالصلصة الحمراء
# فاصولياء بيضاء بالصلصة الحمراء
# صينية السمك بالصلصة الحمراء
# صدور الفراخ بالصلصة الحمراء
# المعكرونة باللحمة والصلصة الحمراء
# إعداد المعكرونة بالصلصة الحمراء
# السباغيتي بالصلصة الحمراء
# طريقة المعكرونة بالصلصة الحمراء
# الباستا بالصلصة البيضاء والحمراء
# اللازانيا بالصلصة الحمراء
# طاجن الدجاج بالصلصة الحمراء
# أفخاد الدجاج بالصلصة الحمراء
# عمل القلقاس بالصلصة الحمراء
# لوبيا مع اللحم والصلصة الحمراء
# ورق العنب بالصلصة الحمراء
# خبز بالجبن و الصلصة الحمراء
# فطائر بالجبنة والصلصة الحمراء
# صلصة البيستو الحمراء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الحمام مع الصلصة الحمراء (معلومة)
المكونات
- خمس حمامات.
- أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- بصلة واحدة مفرومة بشكل ناعم.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- أربع ورقات من ورق الغار.
- رشة كمون، ورشّة قرفة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يُنظّف الحمام بشكل جيد، ومن ثم يُغسل.
- يضاف إلى قدر السمن والبصل، ويوضعان على نارٍ متوسطة، ويقلّبان إلى أن يصبح لون البصل ذهبيّاً.
- يضاف إلى البصل كلٌّ من الحمام، والقرفة، والبهار المشكل، والكاري، والكمون، وورق الغار ومعجون الطماطم، وتقلّب المكوّنات بالملعقة لمدّة خمس دقائق.
- يُسكب على الحمام الماء بحيث يغمر كاملاً، ويترك مدّة ثلاثين دقيقة.
- يُرفع القدر عن النار، وتوضع كل حبة حمام بطبق تقديم عميق مع القليل من الصلصة الحمراء المتكوّنة من المرق.
- يمكن تزيين الطبق بأوراق البقدونس، وتقديمه إلى جانب طبق أرز أبيض ناضج.
