English  

كتب pickled crunchy cucumber with apple cider vinegar

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مخلل الخيار المقرمش بخل التفاح (معلومة)


المكونات

  • كيلو من الخيار صغير الحجم.
  • أربع ملاعق صغيرة من خلّ التفاح.
  • ستّ ملاعق صغيرة من الملح الصخريّ.
  • كأسان من الماء الفاتر.


طريقة التحضير

  • نغسل حبّات الخيار بالماء الفاتر، ثم نصنع بكلّ حبة شقّاً صغيراً بواسطة سكّين حادة، ثم نرصّها في برطمان مناسب.
  • نضع الخلّ، والملح، والماء في وعاء كبير، ونستمرّ بالتحريك حتى يذوب الملح بشكل كامل.
  • نسكب مزيج الماء المملّح فوق الخيار، ثم نغلق البرطمان بإحكام، ونتركه في مكان دافئ لمدة أسبوع.
المصدر: mawdoo3.com