كتب pasta with vegetables and crunchy goat cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الشكشوكة مع الكالي وجبنة الماعز
# بيتزا الفول وجبنة الماعز
# بيتزا بالبسطرمة وجبنة الماعز
# الباستا مع السبانخ وجبنة الفيتا
# طريقة عمل الجبنية المقرمشة
# الجبنية المقرمشة بجبن الكريم
# حلقات البصل المقرمشة بالجبن
# إعداد سمبوسة الخضار المقرمشة
# خضار السوتيه المقرمشة
# طريقة عمل الفراخ المقرمشة
# البطاطا المقرمشة بالدقيق
# صدور الفراخ المقرمشة الحارة
# حلقات البصل المحمرة والمقرمشة
# عمل الفراخ البانية المقرمشة
# السمك ورقائق البطاطا المقرمشة
# سلطة الزهرة المقرمشة
# إعداد السمبوسة المقرمشة
# طرق عمل الطعمية المقرمشة
# طريقة عمل العوامات المقرمشة
# اللقيمات المقرمشة بنشا الذرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
باستا مع الخضار وجبنة الماعز المقرمشة (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الباستا الَّتي على شكل فراشة.
- ملعقة كبيرة ونصف من الشبت الطَّازج المفروم.
- ملعقة كبيرة ونصف من فُتات الخُبز المُحمَّص.
- كوب ونصف من جبنة الماعز.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ثلاث حبّات من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- ثلاثة أكواب من البندورة التشيري مُقطَّعة إلى أنصاف.
- حبّتان من الثوم المُقطَّع.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- سِتّة أكواب من أوراق السبانخ الصغيرة.
طريقة التحضير
- نضع رفّ الفرن على المستوى الثالث من أعلى، ونُشغّل الشوّاية، ونُجهز صينيّة للخبز بورق الألمنيوم، ونضعها في الفرن.
- نسلق الباستا، ونُصفِّيها من الماء، ونحتفظ بنصف كوب من ماء السلق.
- في هذه الأثناء، نخلط الشبت، وفُتات الخُبز في وعاء صغير.
- نُقسِّم جبنة الماعز إلى أربعة أقسام، ونُشكِّلها على هيئة أقراص بسُمك إنش، ونغمر الأقراص بخليط الخُبز والشبت مع الضغط قليلاً عليها حتّى يلتصق بها الخليط.
- نضع الأقراص في الصينيّة المُجهّزة مُسبقاً، ونرشّ الأقراص ببخاخ الطبخ المُعدّ من زيت الزيتون، أو ندهنها بخفّة بزيت الزيتون، ونتركها جانباً.
- نُسخن زيت الزيتون في مقلاةٍ كبيرة على نَارٍ متوسِّطة الحرارة، ونُضيف البصل، ونُحرّك حتى يذبل البصل من خمس دقائق إلى سِّت دقائق، ونُضيف البندورة، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، ونُحرّك المكوّنات ونتركها حتى يخرج الماء من البندورة من دقيقة إلى دقيقتين، ونُضيف ماء السلق، ونُحرك، ونُضيف السبانخ والباستا، ونُحرّك، ومن ثُمَّ نرفع المقلاة عن النَّار.
- نشوي أقراص جبنة الماعز من دقيقة إلى دقيقتين حتّى تُصبح مُقرمشةً وبُنيّة اللَّون من الأعلى، ونضعها فوق الباستا، ونُقدّمها.
