كتب papilla with chicken and seafood
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأسماك وثمار البحر
# فواكه وثمار البحر
# الناتشوز بثمار البحر
# باييلا ثمار البحر
# غراتان ثمار البحر بالبشاميل
# شوربة ثمار البحر بالمطيبات
# شوربة ثمار البحر بالهليون
# شوربة ثمار البحر مع الكريمة
# شاودر ثمار البحر
# طريقة شوربة ثمار البحر
# شوربة ثمار البحر بالخضار
# إعداد شوربة ثمار البحر
# شوربة ثمار البحر الصحية
# طاجن ثمار البحر
# طريقة تحضير ثمار البحر
# طاجن المعكرونة بثمار البحر
# لازانيا ثمار البحر
# ثمار البحر أسماك روبيان
# طريقة طبخ ثمار البحر
# إيدام ثمار البحر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البابيلا بالدجاج وثمار البحر (معلومة)
المكوّنات
- أربع قطع من فخذ الدجاج منزوعة الجلد.
- نصف كوبٍ من الأرز.
- ربع كوبٍ من بلح البحر المنظّف.
- ربع كوبٍ من الحبّار المقطّع إلى حلقاتٍ.
- ملعقتان كبيرتان من البازيلاء الطازجة، أو المجمّدة.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ثماني حبات من الروبيان.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفرومات فرماً ناعماً.
- ربع كوبٍ من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من الكركم الأصفر المطحون.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة كبيرة من البابريكا المطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من بودرة مرق السمك المطحونة.
- حبة من الفلفل الأخضر الروميّ المقطعة إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم.
- كوب من صلصة البندورة الطازجة.
- أربعة أكواب من الماء.
طريقة التحضير
- تسخين زيت الزيتون في قدرٍ على النار، ثم وضع أفخاذ الدجاج ونصف كمية خليط البهارات والتحريك جيداً حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم رفعها عن النار، وإزالة قطع الدجاج وترك الزيت فيها.
- إعادة وضع المقلاة على النار، ووضع البصل، والبقدونس، والثوم، والتحريك حتّى تذبل المكوّنات، ثم إضافة نصف كمية الفلفل الأخضر الرومي.
- إضافة صلصة البندورة، والكمية المتبقية من البهارات، والأرز والتحريك جيداً، ثم إضافة الروبيان، والحبّار، والماء، وبودرة مرق السمك ، وأفخاذ الدجاج مع الاستمرار في التحريك.
- إضافة البازيلاء، وبلح البحر والتحريك، ثم ترك الخليط على نارٍ متوسطةٍ مدّة عشرين دقيقةً، أو حتّى تنضج المكوّنات تماماً.
- رفع البابيلا عن النار ووضعها في طبق التقديم، وتزيين وجهها بالكمية المتبقية من الفلفل الأخضر الرومي.
