كتب palestinian falafel work
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فلافل فلسطيني
# طريقة عمل الفلافل الفلسطيني
# طريقة الفلافل الفلسطيني
# الفلافل على الطريقة الفلسطينية
# طريقة عمل فلافل الشامية
# طريقة عمل فلافل الحمص
# طريقة عمل فلافل بالفرن
# طريقة عمل فلافل المطاعم
# طريقة عمل فلافل محشية
# طريقة عمل فلافل بالعدس
# طريقة عمل فلافل أردني
# طريقة عمل فلافل القديح
# طريقة عمل فلافل سوري
# فلافل كارت
# فلافل الفول
# فلافل بالحمص
# فلافل بالتوست مع سلطة الطحينية
# فلافل الحمص بالدقيق
# فلافل الحمص بالفلفل
# طريقة فلافل الحمص
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل فلافل فلسطيني (معلومة)
المكوّنات
- خمسة فصوص مهروسة من الثوم.
- حزمتان من البقدونس المفروم.
- كيلوغرامان من الحمص.
- ملعقة كبيرة من بهارات الفلافل.
- كيلوغرام من البصل المفروم.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح -حسب الرغبة-.
- كوب من النعناع.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- كوب من زيت القلي.
- ثلث ملعقة صغيرة من البكينج باودر.
- ثلث ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
طريقة التحضير
- نضع الحمص بالخلاط الكهربائي، ونخلطه جيداً.
- نضيف الثوم، والبصل، والبقدونس، والنعناع، والفلفل الحار، والملح، والكمون، وبهارات الفلافل، والبكينج باودر إلى الخليط، ثمّ نستمر بالخلط حتى نحصل على خليط ناعم.
- نضع الخليط في كيس في الثلاجة لمدة ساعة.
- نضيف بيكاربونات الصوديوم إلى الخليط، ثمّ نشكل أقراص الفلافل، ونقليها في الزيت الحار حتى يحمر اللون.
