كتب فلافل الفول
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فلافل الفول بالفرن
# عمل ساندويشات الفلافل بالفول
# طريقة عمل الفلافل بالفول
# الفلافل الشامية بالفول
# عجينة الفلافل بالحمص والفول
# الفلافل بالفول والحمص
# طريقة الفلافل بالفول
# فلافل كارت
# فلافل فلسطيني
# طريقة عمل فلافل الشامية
# طريقة عمل فلافل الحمص
# طريقة عمل فلافل بالفرن
# طريقة عمل فلافل المطاعم
# طريقة عمل فلافل محشية
# طريقة عمل فلافل بالعدس
# فلافل بالتوست مع سلطة الطحينية
# فلافل الحمص بالدقيق
# فلافل الحمص بالفلفل
# طريقة فلافل الحمص
# طريقة عمل فلافل أردني
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فلافل الفول (معلومة)
| مجموع الوقت | خمسة وأربعون دقيقة |
| وقت التحضير | خمسة عشرة دقيقة |
| وقت الطبخ | ثلاثون دقيقة |
| عدد الحصص | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- مئتان وعشرون غراماً من الفول.
- عصير نصف حبّة من الليمون الحامض.
- رشة من ملح الطعام.
- ربع ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- زيت نباتي غزير للقلي.
طريقة التحضير
- ننقع الفول في وعاءٍ مملوءٍ بالماء البارد مدّة يومٍ كاملٍ.
- نصفّي الفول، ثمّ نضعه في وعاء الخلّاط الكهربائيّ، ونضيف له البصل، وبيكاربونات الصوديوم، والبقدونس، والكمون، وعصير الليمون، والفلفل الأحمر الحار.
- نخلط المكوّنات بشكلٍ جيدٍ حتّى نحصل على معجونٍ ناعمٍ.
- نضع مزيج الفلافل جانباً مدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ نضيف الملح.
- نشكّل مزيج الفلافل إلى كراتٍ صغيرة الحجم.
- نسخّن الزيت في قدرٍ واسعٍ على النار، ثمّ نقلي الفلافل.
- نصفّي حبات الفلافل بوضعها على ورق الزبدة لامتصاص الزيت الزائد.
