كتب oven pudding
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مهلبية الفرن بالقرفة
# كيفية عمل مهلبية فرن
# مهلبية الحليب
# مهلبية الرمان
# مهلبية بالنشا
# مهلبية القرع
# مهلبية السميد
# مهلبية جوز الهند بالجلي
# مهلبية مع الجلي
# إعداد المهلبية بمربى الجزر
# مهلبية اليقطين
# رواني بالمهلبية
# مهلبية الأرز بالقرفة
# مهلبية الأرز الأسمر بالموز
# قمر الدين مهلبية
# المهلبية بالشوفان
# مهلبية الشوفان بالحليب
# طبقات المهلبية بقمر الدين
# طريقة عمل مهلبية البرتقال
# القيمة الغذائية لطبق المهلبية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مهلبية الفرن (معلومة)
المكوّنات
- لتر من الحليب كامل الدسم.
- مئتان وخمسون غراماً من السُكر.
- خمسون غراماً من السمن.
- خمسون غراماً من النشا.
- مئة ملليلتر من الحليب البارد.
- خمسة غرامات من الفانيلا.
- خمسة ملِليلترات من ماء الورد.
- خمسة غرامات من ماء الزهر.
طريقة التحضير
- ضع لتر الحليب في طنجرة وضعه على النّار حتّى يغلي.
- أضف السمنة إلى طنجرة الحليب وقلّبهما معاً.
- أذب النشا بالحليب البارد مع الاستمرار بالتقليب لتجنّب تكتّل النشا.
- أضف إلى طنجرة الحليب ماء الورد والفانيلا وماء الزهر وقلّب جيّداً.
- ضع السكر في الطنجرة واستمر بالتقليب.
- أضف النشا الذائب بالحليب البارد تدريجيّاً إلى الطنجرة بعد وصول الحليب الموجود فيها إلى الغليان، ثمّ قلّب بشكلٍ سريع.
- صُبّ محتويات الطنجرة في الأطباق أو الطبق المُخصص للتقديم، وانتظر إلى أن تبرد المهلبيّة وضعها في شواية الفرن، وانتظر حتّى اكتسابها اللون الذهبيّ وقدّمها.
![A Learned Dissertation on Dumpling (1726) [and] Pudding and Dumpling Burnt to Pot. Or a Compleat Key to the Dissertation on Dumpling (1727)](/publice/covers_cache_jpg/20/3/8/2/70fbd42592382168396812cba3379e86.jpg.jpg "A Learned Dissertation on Dumpling (1726) [and] Pudding and Dumpling Burnt to Pot. Or a Compleat Key to the Dissertation on Dumpling (1727)")
