English  

كتب مهلبية مع الجلي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مهلبية مع الجلي (معلومة)


المكوّنات

  • خمسة كؤوس من الحليب السائل.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر.
  • ست ملاعق كبيرة من النشا.
  • باكيت من الجلي نكهته حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نسخن الحليب في قدرة على النار، ونضيف له السكر ونحرك.
  • نذوب النشا في كأس من الماء البارد ثم نسكبه فوق مزيج الحليب قبل غليانه، مع استمرارية التحريك وذلك حتى لا يتكتل المزيج.
  • نرفع القدر عن النار ونسكب المزيج في البايركس ونتركه حتى يبرد.
  • نغلي كأسين من الماء ونسكبه فوق بودرة الجلي مع التحريك السريع حتى ذوبان الجلي.
  • نترك الجلي حتى يبرد قليلاً ثم نسكبه بالتدريج فوق المهلبية.
  • نضع الحلى داخل الثلاجة حتى يبرد، ثم نقدمه.


المصدر: mawdoo3.com