كتب orzo tongue with chicken broth
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن لسان العصفور مع الدجاج
# شوربة لسان العصفور بالدجاج
# إعداد لسان العصفور بالدجاج
# التمن الأحمر بمرق الدجاج
# الأرز المعمر بمرق الدجاج
# مفركة البطاطا بمرق الدجاج
# صلصة البشاميل بمرق الدجاج
# شوربة البصل بمرق الدجاج
# العصيدة بمرق الدجاج
# طريقة طاجن لسان العصفور
# لسان العصفور مع اللحمة والسبانخ
# لسان العصفور مع اللحمة والطماطم
# صينية لسان العصفور باللحمة
# لسان العصفور مع الأرز
# لسان العصفور مع اللحمة والكزبرة
# لسان العصفور باللحمة المفرومة
# صينية لسان العصفور بالبشاميل
# حساء لسان العصفور بالفراخ
# طاجن لسان العصفور باللحم
# حساء لسان العصفور بالفطر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لسان العصفور بمرق الدجاج (معلومة)
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي، والطحين.
- بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- فص ثوم مفروم.
- نصف كأس من معكرونة لسان العصفور.
- خمس كؤوس من مرق الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، والقرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير
- يُوضع الزيت في إناء على نار مرتفعة الحرارة، ويُضاف البصل، والثوم، وتُقلب المكوّنات معاً إلى أن تذبل، ويتغيّر لونها.
- تُضاف معكرونة لسان العصفور، وتُقلب لمدة دقيقتين حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
- يُنثر الطحين فوق لسان العصفور، ويُقلب الخليط حتى يتوزع الدقيق.
- تُضاف مرقة الدجاج، والفلفل الأسود، والقرفة، والملح، وتُقلب المكوّنات، ثم تُترك الشوربة على النار حتى تصل لدرجة الغليان، مع التقليب من حين إلى آخر؛ لمنع ترسب الطحين في قاع الإناء.
- يُغطى الإناء، ويُترك على نار منخفضة الحرارة لمدة ربع ساعة حتى ينضج لسان العصفور تماماً.
- تُسكب الشوربة في أطباق التقديم الخاصّة، وتُزيّن بالقليل من البقدونس، ثم تُقدم ساخنة.
