كتب orzo tongue casserole with minced meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لسان العصفور باللحمة المفرومة
# طاجن البطاطس باللحمة المفرومة
# طاجن المعكرونة باللحمة المفرومة
# صينية الكوسا باللحمة المفرومة
# خرشوف محشي باللحمة المفرومة
# الملوخية باللحمة المفرومة
# الرقاق الطري باللحمة المفرومة
# صينية الرقاق باللحمة المفرومة
# طريقة المسقعة باللحمة المفرومة
# مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة
# البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
# المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
# ممبار باللحمة المفرومة
# البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
# إعداد المسقعة باللحمة المفرومة
# أكلات باللحمة المفرومة
# طريقة الخرشوف باللحمة المفرومة
# الجلاش باللحمة المفرومة
# طريقة البطاطس باللحمة المفرومة
# الإسباجتي باللحمة المفرومة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجن لسان عصفور باللحمة المفرومة (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث كؤوس من لسان العصفور.
- ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل، والملح.
- رأسان كبيران من البصل.
- ملعقتان صغيرتان من السمن.
- عشر حبات من الفلفل الأسود.
- عود من القرفة.
- خمسمائة غرام من اللحم.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمّون.
- أربع حبات من الطماطم.
- رأسان صغيران من الثوم.
طريقة التحضير
- نضع لسان العصفور في مقلاة، ثمّّ نضعها على نار متوسطة، ونحرّكها جيّداً حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.
- نسكب لسان العصفور المُحمّص في طاجن عالي الحواف، ثمّّ نضع فوقه الملح، والقرفة، والفلفل.
- نُقطع اللحم إلى قطع متوسطة باستخدام السكين.
- نضع السمن في مقلاة، ثمّّ نضعها على نار متوسطة.
- نضع قطع اللحم في المقلاة، ثمّّ نقلب المكوّنات حتّى تجف وتصبح ذهبيّة اللون.
- نضيف قطع اللحم على لسان العصفور.
- نضع البصل في المقلاة، ثمّّ نضيف عليه الكمّون، والبهار، والملح، ونقلب المكوّنات جيّداً لمدّة دقيقتين.
- نسكب البصل على اللحم، ولسان العصفور.
- نقطع الطماطم إلى أرباع، ثمّّ نضعهم في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف عليهما مقدار ثلاث كؤوس من الماء.
- نضيف الثوم على المكوّنات، ثمّّ نخفق على سرعة متوسطة حتّى نحصل على صلصة ناعمة.
- نضيف صلصة الطماطم على لسان العصفور في الطاجن، ثمّّ نغلفه بورق الألمنيوم.
- نُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع الطاجن في الفرن لمدّة ساعتين حتّى ينضج اللحم، ولسان العصفور.
