كتب onion chicken tray
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية الفراخ بالبصل السريعة
# طريقة الفراخ بالبصل
# صينية البطاطا بالفراخ مع الجبنة
# صينية البطاطا بالفراخ والكريمة
# صينية التوست بالفراخ الفرنسية
# صينية البطاطس بالفراخ
# طريقة عمل الفراخ بالبصل
# صينية اللحم بالبصل والطماطم
# صينية الكبدة بالبصل والبطاطا
# صينية اللحمة بالبصل
# عمل صينية اللحمة بالبصل
# صينية البطاطس والبصل
# صينية الدجاج مع البصل
# كبدة الدجاج بالبصل
# كيف أطبخ صينية البطاطس
# كيف أعمل صينية بطاطا
# معجنات البطاطا بالبصل
# بيتزا البروكلي بالبصل المكرمل
# مصابيب بالبصل
# العناية بالبصل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية الفراخ بالبصل (معلومة)
المكونات
- دجاجة بوزن كيلو ونصف منظّفة ومقطّعة إلى ست أو ثماني قطع.
- حبّتان متوسطتا الحجم من البطاطا المقشّرة.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة، أو المدخنة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- مكعب واحد من مرق الدجاج.
- ثلاث حبّات متوسطة الحجم من البصل المقطّع إلى شرائح، بالإضافة إلى حبّة صغيرة من البصل للمرق.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ورقتان من أوراق الغار.
طريقة التحضير
- نظفي الدجاج واغسليه بالماء والملح للتخلّص من الجراثيم العالقة فيه.
- ضعي الدجاج في قدرٍ فوق نارٍ متوسّطة الحرارة مع الزّيت، وحبّة البصل الصغيرة واقلي الدجاج حتى يتحمّر قليلاً.
- أضيفي كميّة من الماء كافيّة لغمر الدجاج، ثمّ أضيفي ورق الغار، ومكعب الدجاج، وملعقة صغيرة من الملح، والملعقة البهارات.
- اطبخي الدجاج لمدّة ثلاثين دقيقة بعد أن تبدأ المرق بالغليان، ثمّ تذوقيها وأضيفي الملح إذا تطلّب الأمر ذلك.
- قطّعي البطاطا إلى مكعباتٍ صغيرة أو متوسّطة الحجم، ثمّ تبّليها بالقليل من الملح، والفلفل الأسود، والقرفة، والبابريكا، ثمّ اقليها في الزّيت الساخن حتى تتحمّر.
- ارفعي البطاطا من الزيت وصفّيها فوق منديلٍ ورقي.
- اقلي البصل المقطّع إلى شرائح في القليل من الزيت المضاف إليه القليل من الملح والفلفل الأسود حتى يُصبح طرياً وذهبياً.
- ارفعي الدجاج من المرق ثمّ ضعيه في صينيّة فرن، ثمّ أضيفي إليه البصل المقلي، ثمّ مكعبات البطاطا ومغرفة واحدة من المرق.
- أشعلي شوايّة الفرن وضعي الصينيّة في الفرن حتى تتحمّر، وقدّميها مع الخُبز أو الأرز المفلفل والمطبوخ مع مرق الدجاج المتبقي.
