English  

كتب صينية الدجاج مع البصل

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية الدجاج مع البصل (معلومة)


المكونات

  • دجاجة.
  • خمس رؤوس بصل كبيرة الحجم.
  • كوب زيت زيتون.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • عصير ليمونة.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة طعام ملح.
  • ملعقة كبيرة سماق.
  • ملعقة باربيكا.
  • كوبا ماء.


طريقة التحضير

  • اغسلي الدجاجة وقطعيها.
  • ضعي قطع الدجاج في الصينيّة وأضيفي عصير الليمون، والثوم بعد أن تفرميه فرماً ناعماً، ونصف ملعقة الملح، والباربيكا والكمون.
  • أدخلي الصينيّة على الفرن لمدة خمسٍ وأربعين دقيقة حتى ينضج الدجاج.
  • في هذه الأثناء قطّعي رؤوس البصل على شكل جوانح، وضعيها في قدر على النار مع الزيت.
  • أضيفي الملح والسماق للبصل، واتركيه حتى ينضج، ولكن مع التحريك من فترة لأخرى.
  • بعد أن ينضج الدجاج والبصل ضعيهما في الصينية، وأدخليها للفرن كي تتحمر.
المصدر: mawdoo3.com