English  

كتب omelette with pesto and parmesan cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أومليت بالبستو وجبن البارميزان (معلومة)


مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة
عشر دقائق ثلاثة أشخاص عشر دقائق


المكوّنات

  • خمس بيضات.
  • نصف كوب جبن بارميزان.
  • كوب أوراق ريحان.
  • ملعقة من كريمة الطهي الثقيلة.
  • ملعقة ملح.
  • ثلاث ملاعق صنوبر.
  • خمس ملاعق من زيت الطماطم المُجفّفة.
  • خبز الباجيت الفرنسي، سلطة خضراء طازجة للتقديم.


طريقة التحضير

  • ضرب الصنوبر وأوراق الريحان، وزيت الطماطم في محضرة الطعام للحصول على صلصة البستو.
  • تسخين صلصة البستو في وعاء على النار، ثمّ وضع الملح والطماطم المُجفّفة المُقطّعة فوقها.
  • خفق البيض والكريمة معاً، ووضع خليط البيض والكريمة فوق خليط الصلصة، والانتظار مدة دقيقتين إلى أن يجمد قاع البيض.
  • تغطية المكوّنات، وتخفيف النار، والانتظار مدة ثلاث دقائق، ثم يتم وضع جبن البارميزان على الوجه، حيث إنّ وجه البيض لا يزال طرياً.
  • تغطية المكوّنات مرة أخرى مدة من ثلاث إلى أربع دقائق إلى أن ينضج الأومليت.
  • وضع الأومليت في وعاء التقديم مع الخبز والسلطة.


المصدر: mawdoo3.com