كتب omani harees with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# هريس بحريني باللحم
# الهريس العماني
# طريقة عمل الهريس العماني
# طريقة تحضير الهريس العماني
# الهريس الكويتي باللحم
# الهريس باللحم والبصل
# الهريس باللحم والبهارات
# شوربة الهريس باللحم
# الهريس الخليجي باللحم
# طريقة عمل الهريس باللحم
# طريقة عمل هريس عماني
# خرمالو هريس
# شاملو هريس
# خلج هريس
# تازة كند عليا هريس
# صومعة هريس
# خانقاه هريس
# مشير أباد هريس
# سراي هريس
# مقصودلو هريس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
هريس عماني باللحم (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرامان من لحم البقر المقطع إلى مكعبات كبيرة.
- كأسان من الزيت النباتي.
- ملح، حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
مكوّنات الهريس:
- ملح، حسب الحاجة.
- ثلاثة كيلوغرامات من الهريس (القمح المقشر).
- مئتا غرام من الزبدة.
طريقة التحضير
- نسخن الزيت في قدر على النار، ثم نضيف إليه اللحم ونحرك المكوّنات.
- ننكه اللحم بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات السبعة، والقرفة المطحونة.
- نقلب اللحم حتى ينضج جيداً.
- نحضر الهريس، حيث نضع الماء على النار، ونتركه يغلي.
- نضيف الهريس إلى الماء، ونتركه يغلي على النار لمدة ساعة، حتى ينضج مع تقليب المكوّنات من وقت لآخر.
- نضيف الزبدة إلى خليط الهريس مع التحريك بخفة كي تذوب تماماً.
- نسكب الهريس في صحون التقديم، ونضع فوقها قطع اللحم.
