كتب olive oil and liver fat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
زيت الزيتون ودهون الكبد (معلومة)
شجرة الزيتون شجرةٌ مباركةٌ ورد ذكرها في القرآن الكريم، وتقول الأساطير القديمة بأنّها معجزةٌ للبشرية، وهي أغلى هدية من السماء، فزيتها أغلى من الذهب، وكل يوم يكتشف الباحثون فوائد جديدةً لشجرة الزيتون، ليس من الزيت الذي تعطيه فقط بل من أوراقها أيضاً. ينصح الأطباء بالتركيز على استخدام زيت الزيتون في غذائنا اليومي، وخاصةً بعد سن الأربعين، وذلك كونه يذيب الدهون من الجسم، كما يساعد على تنشيط عمل الكبد مما يقوّي الكبد لمواجهة تراكم الدهون في تجاويفه.
وذكر المتخصّصون بهذا المجال بأن العلاج الكيماوي الذي يصفة الطبيب لمريض الكبد الدهني يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من زيت الزيتون، كما أنّ زيت الزيتون يقلل من السمنة بشكلٍ عامٍ ويساعد على تخليص الجسم من السموم التي تتجمّع فيه من خلال الغذاء الذي نتناوله، كما يحتوي زيت الزيتون على مادة " البوليفينول" التي تزيد من مرونة الشرايين والتقليل من الإصابة بالجلطات الدماغية، والأزمات القلبية، كما يساعد في المحافظة على المستوى الطبيعي للكولسترول في الدم.
وقد ظهرت دراسةٌ إيطالية تقول بأنّ اتّباع نظامٍ غذائي يحتوي على الخضار الورقية، والفواكه، وزيت الزيتون يخفّض من الإصابة بأمراض القلب بأشكالها المختلفة.
