English  

كتب oat flakes with toffee sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

قالب رقائق الشوفان مع صلصة التوفي (معلومة)


مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من رقائق الشوفان.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • الجوز المجروش.
    • الزبيب.
  • أربع حبات من المشمش مقطعة مكعبات.
  • حبة كبيرة من كلٍ من:
    • الخوخ المقشر والمقطع مكعبات.
    • التفاح االمقشر والمقطع مكعبات.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الفانيلا السائلة.
    • الملح.
    • القرفة.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من كلٍ من:
    • السكر البني.
    • الحليب.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة.


مكوّنات صلصة التوفي:

  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من الكريمة السائلة.


طريقة التحضير

  • تثبيت الرف في المنتصف، تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تحضير طبق صالح للفرن حجمه متوسط ووضعه جانباً.
  • وضع كلٍ من: السكر، والزبدة، والحليب، والفانيلا، والبيض في طبق عميق وتقليب الخليط حتى تجانس المكوّنات باستخدام المشبك اليدوي.
  • إضافة كلٍ من: القرفة، والملح، والبيكنج باودر، ورقائق الشوفان إلى خليط البيض وتقليب المواد بملعقة عريضة حتى الحصول على خليط متجانس.
  • إضافة كلٍ من: الزبيب، والجوز، والمشمش، والتفاح، والخوخ إلى الخليط وتقليب الخليط جيداً ثمّ صب الخليط في طبق الفرن المجهّز.
  • إدخال الطبق إلى الفرن المسخن وتركه في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة حتى تماسك الخليط وصعود رائحته الطيبة والشهية.
  • إخراج قالب الشوفان من الفرن وتركه جانباً ليبرد تماماً.


تحضير صلصة التوفي:

  • وضع كلٍ من: الفانيلا، والعسل، والزبدة، والسكر، والكريمة في قدر على نار متوسطة وتركها على النار لمدّة ثماني دقائق مع التحريك المستمر للخليط حتى الحصول على صلصة سميكة القوام وناعمة.
  • توزيع صلصة التوفي على قالب الشوفان مباشرة أو بالإمكان تقديم صلصة التوفي بجانب قالب الشوفان حسب الرغبة.
  • تقطيع قالب الشوفان وتقديمه.
المصدر: mawdoo3.com