يعاني بعض كبار السن من مشاكل صحية متعلقة بالتغذية، وفيما يأتي ذكر بعضها إضافة إلى نصائح معينة للتخفيف منها:
- مشاكل في البلع؛ وفي هذه الحالة يُنصح باستهلاك كمية جيدة من السوائل مع الوجبة الغذائية.
- مشاكل في الشم والتذوق؛ ويُنصح في حال المعاناة من ذلك إضافة الأطعمة المُلونة لزيادة الرغبة في تناول الطعام.
- عدم استهلاك كميات كافية من الطعام؛ ويُنصح في هذه الحالة بإضافة بعض الوجبات الغذائيّة الخفيفة خلال اليوم للمساهمة في زيادة الكميات المتناولة من المواد الغذائية وتغطية الحاجة من السعرات الحرارية.
- المعاناة من السمنة؛ والتي تُشكّل إحدى أبرز المشاكل التغذوية الشائعة لدى كبار السن، ويُنصح في هذه الحالة بإجراء بعض التغييرات الغذائية عبر اتباع حمية غذائية محددة السعرات الحرارية وكذلك ممارسة التمارين الرياضية، ومن الجدير بالذكر أنّ من المهمّ الانتباه أيضاً إلى محتوى النظام الغذائي واحتوائه على كميات كافية من البروتين واستشارة الطبيب لتجنب حدوث أيّ تأثيرات ضارة للمُصاب بها،
- عدم تناول كميات كافية من البروتين؛ ممّا قد يسبب متلازمة الهزال، وخاصّةً في العضلات، وبالمقابل فإنّ من المهمّ تناول كميّاتٍ كافيةٍ من البروتين للتخفيف من هذه الحالة.
- بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي؛ والتي قد تسبب تقليل امتصاص فيتامين ب12، وفي هذه الحالة يكون من المهمّ التأكد من حصول كبار السنّ على الكمية المُوصى بها من فيتامين ب12 من الأطعمة المُدعمة به، أو الأسماك، أو المحار، أو المحار الملزمي، أو المرق، أو غيره من مصادر هذا الفيتامين.
- ضعف الشهية؛ والتي تُعدّ من أكثر المشاكل الشائعة لدى كبار السن ممّن يعيشون في المنزل، أو يخضعون للعناية المنزلية أو في المستشفى، فقد تسبب هذه المشكلة انخفاضاً في وزن الجسم، ونقص العناصر الغذائيّة، وغيرها من المشاكل الصحيّة، وبشكل عام فإنّ فهم أسباب ضعف الشهية ومعرفة كيفية قياسها يساعد على اتخاذ الإجراءات المناسبة للتخفيف منها، وتحسين الشهية، وزيادة الكمية المتناولة من الأطعمة مع استشارة الطبيب في ذلك بحسب ما أشارت إليه مراجعة نشرت في مجلة Nursing Older People عام 2015.
- زيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض الصحية المزمنة، مثل؛ السكري، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكوليسترول، وهشاشة العظام؛ ولذلك يُنصح كبار السنّ باستهلاك الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائيّة، والمنخفضة بالسعرات الحراريّة والسكريات المُصنعة والدهون المشبعة والمتحولة.
- الإصابة بالحساسية من قِبل بعض كبار السن تجاه بعض الأطعمة؛ كالبصل، والفلفل الحار، ومشتقات الحليب، والأطعمة الحارة، وبالتالي فإنه يمكن الحدّ من إضافتها للأغذية للتخفيف من هذه الحالة.
المصدر: mawdoo3.com