English  

كتب noodle salad with soy sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة النودلز مع الصويا صوص (معلومة)


المكوّنات

  • أربعمئة وخمسون غراماً تقريباً من النودلز الصينية العريضة بالقمح.
  • ربع كوب من الكاتشب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من زيت السمسم.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
  • ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من الصويا صوص.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح الخشن.
  • ملعقة صغيرة ونصف من عصير الليمون.
  • ربع كوب من البصل الأخضر المفروم.
  • جزرتان مقشرتان ومبشورتان.
  • حبة كوسا صغيرة مقطعة إلى أعواد رفيعة.
  • حبة فلفل أحمر مقطعة إلى أعواد رفيعة.
  • ملعقة كبيرة من حبات السمسم المحمص.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش.


طريقة التحضير

  • اسلقي النودلز في قدر بماء مغلي لمدّة خمس دقائق وصفّيها، ثمّ اغسليها بالماء البارد وصفيها مجدداً.
  • امزجي الكاتشب مع زيت السمسم والسكر البني والصويا صوص والملح وعصير الليمون جيداً حتى يذوب السكر.
  • اخلطي النودلز المسلوق مع باقي المكوّنات، ثمّ اسكبي عليها التتبيلة وقلبيها، واتركيها تبرد مدّة ساعتين على الأقل قبل التقديم.


المصدر: mawdoo3.com
 
(27)
الأوشا

الأوشا