كتب muammar rice with baladi chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الرفيسة بالفراخ البلدي
# طريقة عمل الفراخ البلدي
# الفراخ المحشية بالأرز والمكسرات
# طريقة حشو الفراخ بالأرز
# الفراخ مع الأرز بالشمندر
# عمل الكريب بالفراخ
# كوردن بلو بالفراخ للدايت
# طريقة عمل الجلاش بالفراخ
# طاجن البطاطس بالفراخ
# كرات البطاطس بالفراخ
# صينية البطاطا بالفراخ مع الجبنة
# صينية البطاطا بالفراخ والكريمة
# عمل بيتزا نابولي بالفراخ
# طريقة فتة الشاورما بالفراخ
# شوربة الكريمة بالفراخ والمشروم
# طريقة عمل كريب بالفراخ
# طريقة أكلة جديدة بالفراخ
# أكلات بالفراخ
# صينية التوست بالفراخ الفرنسية
# الكوردون بلو بالفراخ
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أرز معمر بالفراخ البلدي (معلومة)
المكوّنات
- فرخة بلدية.
- ثلاثة كؤوس من الحليب السائل.
- ملعقتان من السمنة البلدية.
- كأسان من الأرز.
- كأس من الكريمة لباني، أو علبة من القشطة.
- ملح طعام حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نغسل الفرخة جيداً بالماء، ثم نبهرها بكمية قليلة من الفلفل الأسود وملح الطعام.
- نحضر مقلاة ونضعها على النار، ونقلي فيها الفرخة بعد إاضفة القليل من السمنة البلدية، ونقليها حتى تأخذ اللون الذهبيّ الفاتح، والهدف من قليها هو التخلص من الدهون والدم فيها.
- نغلي في قدر الحليب والكريمة والملح.
- نحضر الطاجن وندهنه بالسمنة البلدية.
- نسكب الأرز وبعدها الفرخة ثم الحليب.
- نشغل الفرن على درجة حرارة عالية جداً، ونضع الطاجن فيه، وعند غليان الحليب نخفض درجة حرارة الفرن ونتركها متوسطة، ونترك الطاجن فيها لمدّة ساعة.
- بعد ذلك نسكب طبق أرز معمر بالفراخ البلدي في صحن تقديم كبير ونقدمه ساخن مع صحن من مخلل الطرشة الأحمر، والعصير الطازج.
