كتب mozzarella fingers
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أصابع جبنة الموزريلا
# كرات جبنة الموزريلا
# الدجاج بجبنة الموزريلا
# أطباق بجبن الموزريلا
# ما سبب خدر الأصابع
# أصابع الموزاريلا
# طريقة عمل أصابع الموزاريلا
# أصابع الموزاريلا بالبقسماط
# أصابع جبنة المازوريلا الحارة
# طريقة تحضير أصابع الموزاريلا
# أصابع جبن الموتزاريلا
# أصابع الموتزريلا المقلية
# أصابع الموزاريلا والشيدر المقلية
# أصابع الموزاريلا بثلاثة مكونات فقط
# أصابع الموزاريلا السهلة
# طريقة أصابع الموزاريلا
# أصابع الموتزاريلا والشيدر
# تعد على الأصابع
# أصابع لوليتا واسيني الأعرج
# بكاء الاصابع
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أصابع الموزريلا (معلومة)
| مدة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أعشاب جافة مثل البقدونس الجاف والزعتر البري أو الأوريجانو.
- أربعمئة غرام من جبنة الموتزريلا المتماسكة.
- ملعقة كبيرة من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الملح البحري الخشن.
- أربع بيضات.
- كوب ونصف من الطحين.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود للمطحون حديثاً.
- ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- نصف كوب من نشا الذرة.
- زيت للقلي.
- كوبان من البانكو أو بقسماط خشن.
طريقة التحضير
- تقطيع جبن الموزريلا على شكل أصابع بالحجم المرغوب ثمّ وضعها جانباً.
- خلط الطحين مع النشا في وعاء خلط مسطح.
- خفق البيض في وعاء متوسط العمق ثمّ إضافة الحليب وتتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
- خلط البانكو أو البقسماط مع بودرة الثوم وملح البحر والأعشاب الجافة في وعاء مسطح.
- وضع كل إصبع في البيض ثمّ في الطحين ثمّ بالبقسماط أو البانكو إلى أن تتغلف القطعة تماماً.
- وضع الأصابع على صينية ثمّ وضع الصينية في الفريزر لمدة ربع ساعة تقريباً.
- وضع زيت غزير في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة وتسخين الزيت ثمّ قلي أصابع الموزريلا فور إخراجها من الفريزر بالزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ وضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض ثمّ تقديمها في طبق مناسب بجانب صوص المارينارا.
