English  

كتب moroccan kunafa

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكنافة المغربية (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلو غرام من شعيرية الكنافة.
  • مئة غرام من الزبدة.
  • علبة من القشطة.
  • ست قطع من الجبنة.


طريقة التحضير

  • تقطيع الكنافة ووضعها في قدر، ثمّ إضافة الزبدة إليها وخلطهم مع بعض.
  • وضع خليط الكنافة والزبدة في القوالب المخصصة وعمل حفرة في الوسط ووضع الجبنة والقشطة داخلها، ثمّ تغطية القوالب بالكنافة .
  • إدخال صينية القوالب إلى الفرن، وطيها من الجهة السفلى، ثمّ تشغيل الفرن من الجهة العلوية من أجل تحمير وجه الكنافة، ثمّ صب العسل عليها وتزينها برشة من الفستق الحلبي، ثمّ تغطيتها بورق الألومنيوم لمدة ثلاثون دقيقة إلى أن تصبح لينة.


المصدر: mawdoo3.com