English  

كتب minced meat flower salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الزهرة باللحم المفروم (معلومة)


المكوّنات:

  • رأس زهرة مُنظَّف ومُقطَّع إلى زهراتٍ صغيرة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • مسحوق الفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • ثلاث حبّات من البيض المسلوق تامّ الاستواء.
  • حبّة من البصل المفروم.
  • ثلاثة أرباع الكوب من البازيلاء المُجمّدة.
  • ربع كوب من المُخلّل بالشبت المُقطَّع.
  • كميّة صغيرة من اللَّحم المفروم.


طريقة التحضير:

  • نسلق الزهرة لمُدَّة عشر دقائق حتّى تُصبح طريّة، ونُصفّيها، ونتركها جانباً إلى أن تبرد قليلاً.
  • نخفق المايونيز، والخردل، والملح، والفلفل الأسود في وعاء كبير.
  • نُضيف الزهرة، وما تبقى من المكوّنات الأخرى إلى الوعاء، ونُقلّب حتّى تُغطى جميعها بالتتبيلة.
  • نُغطي الوعاء، ونُدخله إلى الثلاجة من ساعتين وحتّى يومٍ كامل، فكُل ما تُركت السلطة لتبرد أكثر كان الطعم أفضل.


المصدر: mawdoo3.com