| مدّة تجهيز المكوّنات | 5 دقائق |
| مدّة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي لــ | 6 أشخاص |
المكوّنات:
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- مغلف من مسحوق جيلاتين الفراولة.
- مغلف من مسحوق الجيلاتين.
- مغلف من بودرة الجيلي بنكهة اللايم.
- كوبان ونصف من الماء.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الماء.
- عشرون غراماً من الفراولة.
- خمسة عشر غراماً من الفستق الحلبي.
طريقة التحضير:
- أحضر وعاءً وضع فيه الجلي الأحمر، وثلاثة أرباع كوب ماء مغلي، وقلّب المكوّنات معاً بالملعقة حتى تذوب حبيبات الجلي وتختفي.
- أضف كوب ماء بارد، وحرّك جيداً لتختلط المكوّنات، واترك المزيج لتصبح درجة حرارته بحرارة الغرفة.
- أضف ربع مقدار الحليب المكثف والمحلّى وحرّك جيداً مرة أخرى.
- وزّع الخليط بين الكاسات، وضع الكاسات في البراد لمدّة عشرين دقيقة كي يتماسك، ويجب أن يكون الجلي في درجة الحرارة العادية كي لا يتخثر الحليب.
- وزع الفراولة والفستق ثمّ قدّمه.
- ملاحظة: يتم تحضير الطبقتين الخضراء والصفراء بالخطوات ذاتها لتحضير الطبقة الحمراء.
المعلومات الغذائية لوصفة جلي بالحليب، لكل 300 غراماً:
| السعرات حرارية | 607.5 سعرة حرارية |
| بروتين | 23.18 غرام |
| دهون | 11.67 غرام |
المصدر: mawdoo3.com