English  

كتب milk jelly

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

جلي بالحليب (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لــ 6 أشخاص


المكوّنات:

  • علبة من الحليب المكثف المحلى.
  • مغلف من مسحوق جيلاتين الفراولة.
  • مغلف من مسحوق الجيلاتين.
  • مغلف من بودرة الجيلي بنكهة اللايم.
  • كوبان ونصف من الماء.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الماء.
  • عشرون غراماً من الفراولة.
  • خمسة عشر غراماً من الفستق الحلبي.


طريقة التحضير:

  • أحضر وعاءً وضع فيه الجلي الأحمر، وثلاثة أرباع كوب ماء مغلي، وقلّب المكوّنات معاً بالملعقة حتى تذوب حبيبات الجلي وتختفي.
  • أضف كوب ماء بارد، وحرّك جيداً لتختلط المكوّنات، واترك المزيج لتصبح درجة حرارته بحرارة الغرفة.
  • أضف ربع مقدار الحليب المكثف والمحلّى وحرّك جيداً مرة أخرى.
  • وزّع الخليط بين الكاسات، وضع الكاسات في البراد لمدّة عشرين دقيقة كي يتماسك، ويجب أن يكون الجلي في درجة الحرارة العادية كي لا يتخثر الحليب.
  • وزع الفراولة والفستق ثمّ قدّمه.
ملاحظة: يتم تحضير الطبقتين الخضراء والصفراء بالخطوات ذاتها لتحضير الطبقة الحمراء.


المعلومات الغذائية لوصفة جلي بالحليب، لكل 300 غراماً:

السعرات حرارية 607.5 سعرة حرارية
بروتين 23.18 غرام
دهون 11.67 غرام


المصدر: mawdoo3.com