English  

كتب mexican jalapeno pickled

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مخلل الهالبينو المكسيسي (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الخلّ الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • فص من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
  • عشر حبات من فلفل الهلبيونو.


طريقة التحضير

  • اغسلي حبات الفلفل وقطّعيها إلى دوائر متوسّطة الحجم أو فقط اغرسيها بالشوكة.
  • ضعي في قدر على حرارة عالية كمية الماء، مع الخل، والملح، والثوم، وبهار الأوريغانو.
  • اتركي المزيج حتى يَغلي، ثمّ أضيفي حبات الفلفل ثمّ ارفعي القدر عن النار مباشرةً.
  • اتركي المزيج مدة عشر دقائق حتى يبرد قليلاً.
  • ضعي دوائر أو حبات الفلفل في برطمان مُحكم الإغلاق واغمريها بمزيج الخل.
  • اغلقي البرطمان جيداً ثمّ أدخليه إلى الثلاجة مدة ثلاثة أيام ثمّ قدّميه.


المصدر: mawdoo3.com