كتب meatloaf with cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# رغيف الخبز بالجبن # طريقة رغيف اللحم # رغيف اللحم الأمريكي # طريقة عمل رغيف اللحم # طريقة رغيف اللحم بالبصل # سندويشات رغيف اللحم # صينية رغيف اللحم # ساندويش رغيف اللحم # طريقة الجبنيه بالجبن السائل # طريقة شواء اللحم بالجبن على الفحم # كفتة اللحم بالجبن # مطبق بالجبن واللحمة # كرات اللحم بالجبن # بفتيك اللحم المفروم بالجبن والحبق # صينية اللحم بالجبن والبطاطا # معجنات نحشوها بالجبن واللحم # كنافة بالجبن # الستيك بالجبن # رقاق بالجبن # كريمة بالجبن

عرض المزيد

رغيف اللحم بالجبن (معلومة)

كيلو لحمة مفرومة.
نصف كوب بقسماط.
بيضة بحجم كبير.
كوب معجون طماطم.
عود بصل أخضر مفروم.
فصين من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة أوريجانو.
ملعقة صغيرة شطة مجروشة.
ملعقة صغيرة بهار مشكل.
ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ثلاثة أرباع كوب معجون طماطم.
الحشو:
- كوب ونصف جبن موزاريلا المبروشة.
- كوب مشروم.
- ربع كوب معجون طماطم.

يثبت رف الفرن الشبكي بوسط الفرن، ويسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
في طبق عميق، يوضع اللحم، والبقسماط، والبيض، والبصل، والأوريجانو، والبهار، والشطة، والفلفل، ومعجون الطماطم والملح، ويتقلب المكونات حتى تندمج وتتجانس.
يوضع اللحم على ورق الزبدة، ويغطى بورقة أخرى، وبمساعدة النشابة يشكل الخليط على شكل مستطيل مشابه لقالب اللحم.
باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة يوزع معجون الطماطم على اللحم، وينثر جبن الموزاريللا والمشروم، ويلف الخليط على الحشو حتى الحصول على لفافة.
تثبت الحواف جيداً، وتوضع لفافة اللحم في القالب الخاص بالفرن، ويرتب شكلها من الأعلى بحيث يصبح متساوياً قدر الإمكان.
يوضع القالب في الفرن لمدة ساعة كاملة.
يترك بعض الوقت حتى تتماسك ألياف اللحم قبل التقطيع.
يوضع الرغيف في قالب التقديم، ويقطع إلى شرائح باستخدام سكين حاد.
يقدم مع الخضار المشوية والمخللات.

المصدر: mawdoo3.com