كتب meat shawarma tray
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية شاورما اللحم (معلومة)
| مدّة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدّة الطبخ | عشرون دقيقة |
| الكمية | شخص |
المكوّنات
- مئة وخمسون غراماً من اللحم البقري المقطّع إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من المستكة المهروسة.
- ربع ملعقة كبيرة من القرفة المطحون.
- نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
- حبتان من البندورة المقطعة إلى شرائح.
- حبتان من البصل المقطع إلى شرائح.
- برش ليمون -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- خلط الخل مع زيت الزيتون، والمستكة، وبرش الليمون، والهيل، والقرفة، ثمَّ نقع اللحم في المزيج لمدّة ثلاثين دقيقة.
- فرد اللحم في صينية، ثمَّ وضع فوقه شرائح البندورة، ثمَّ شرائح البصل.
- وضع الصينية في الفرن، والطهي حتّى ينضج اللحم تماماً، وتتبخر السوائل.
