كتب meat casserole with pumpkin and quince
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما هي فوائد السفرجل
# اليقطين مع اللحمة
# كيف اطبخ اليقطين
# بذور اليقطين والقرع
# فاكهة السفرجل
# طريقة عمل مربى السفرجل
# مربى السفرجل مع عصير الليمون
# مربى السفرجل بالهال
# طريقة تحضير مربى السفرجل
# إعداد مربى السفرجل
# كعكات مربى السفرجل
# طريقة مربى السفرجل
# أضرار السفرجل
# فوائد السفرجل للبشرة
# طريقة أكل السفرجل
# فوائد السفرجل للحامل والجنين
# طريقة أكل السفرجل للحامل
# كيف يؤكل السفرجل
# طريقة استخدام السفرجل للعلاج
# زبدة السفرجل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل (معلومة)
| مدّة التحضير | خمسٌ وعشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | مئة وعشرون دقيقة |
| تكفي ل | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- سبعمئة وخمسون غراماً من الموزات، أو لحم الكتف من غير دهن، المفروم إلى مكعبات صغيرة.
- ثلاثة فصوص من الثوم مفرومة إلى شرائح.
- ثلاثمئة غرامٍ من حبات البصل متوسطة الحجم والمقطعة على شكل شرائح رفيعة.
- ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الزنجبيل.
- رشة من الزعفران.
- ملعقة صغيرة ونصف من الكزبرة.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة ونصف من الكمون.
- مكعبان من المرق.
- ثلاثمئة وخمسون غراماً من اليقطين المُقشر والمفروم إلى مكعبات كبيرة.
- عود من القرفة.
- حبتان متوسطتان من السفرجل، مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح سميكة.
- عصير حبة من الليمون.
- بشر قشرة ليمونة.
طريقة التَّحضير
- وضع مكعبات اللحم في مقلاة واسعة، ثم إضافة الثوم، البهارات، شرائح البصل، الزعفران، القرفة، مكعبي المرق والماء، ثم تغطية المقلاة وترك المكوّنات حتى تغلي على نار هادئة مدّة ساعة ونصف، أو حتى يقترب اللحم من النضج.
- إضافة شرائح السفرجل، مكعبات اليقطين، قشر الليمون الحامض المبشور وعصير الليمون الحامض، ثم تغطية الخليط وتركه على نار هادئة مدّة ربع ساعة إضافية أو حتى ينضج اللحم وتنضج الخضار بشكلٍ كامل.
