كتب mash the cauliflower
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طرشي اللفت والقرنبيط
# طرشي الخيار والملفوق والقرنبيط
# طرشي الملفوف والقرنبيط
# ما فوائد القرنبيط
# برغر القرنبيط
# أقراص القرنبيط
# فلان القرنبيط
# هريس القرنبيط مع بيستو الدجاج
# طريقة عمل القرنبيط المقلي
# إعداد القرنبيط المقلي
# كرات القرنبيط بالجبنة
# طريقة عمل تبسي القرنبيط
# مقلوبة بالباذنجان والقرنبيط باللحم
# غراتان القرنبيط مع اللحم
# وصفات زهرة القرنبيط
# كورما القرنبيط
# بيوريه القرنبيط
# سلطة القرنبيط بالكاري
# القرنبيط المشوي والصلصة الحارة
# بيتزا بالقرنبيط
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طرشي القرنبيط (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من القرنبيط الطازج.
- كيلوغرام من اللفت.
- حبتان كبيرتان من الشمندر.
- كوب من الخلّ الأبيض.
- ملح طعام خشن حسب الحاجة.
- ربع ملعقة صغيرة من صبغة طعام باللون الأصفر للقرنبيط.
طريقة التحضير
- نقطع القرنبيط إلى قطع متوسطة، ونغسلها جيداً.
- نختار وعاءً عميقاً ومناسباً ونضع فيه قطع القرنبيط.
- نضيف كمية من الماء المغلي حتى تصبح أعلى من مستوى القرنبيط ونتركه لمدة لا تقل عن الخمسة عشر دقيقة.
- نصفي القرنبيط بعد مرور الوقت من الماء.
- نضيف ماءً فاتراً، وصبغة الطعام الصفراء، وكوب من الخل، وملح الطعام إلى القرنبيط.
- ندخل الوعاء إلى الثلاجة ونتركه حتى يأخذ طعم الملح والخل.
- نقطّع اللفت إلى حلقات أو أصابع حسب الرغبة، ثم نقوم باتباع نفس الخطوات السابقة في القرنبيط في تحضيره.
- نقطّع الشمندر ونضعه في قدر يحتوي على ماء نقيّ، حتى ينضج نصف نضوج.
- نضع اللفت في برطمان ونضع فوقه الشمندر المسلوق نصف سلقة ونتركه لمدّة لا تقلّ عن الثلاثة أيام.
