تحتوي جبنة الماسكربون على العديد من الفوائد، منها:
- تمتاز هذه الجبنة باحتوائها على نسبة عالية من البروتينات التي تزيد من مناعة الجسم وتقويته.
- تعمل على تنشيط العضلات وعمل الخلايا.
- مصدر غني بالفيتامينات، ومن هذه الفيتامينات فيتامين ج الّذي يزيد من مقاومة أمراض اللثة والتهابها.
- تساعد على تكوين أجسام مضادة للحفاظ على المعدة من القرحة.
- غنيّة بالمعادن مثل: الكالسيوم، والبوتاسيوم اللذان يساعدان العظام على النموّ، ويحميان الأسنان من التسوّس، ويزيدان من طبقة الحماية الموجودة بالأسنان .
- تساعد على التخلّص من هشاشة العظام للمتقدّمين بالعمر .
- تزوّد الجسم بالطاقة .
وهناك بعض البدائل المتواجدة بالأسواق لجبنة الماسكربون، مثل: جبنة الفيلادلفيا، ويتمّ إضافة القليل من الحليب لها، ويتمّ تحضير جميع وصفات الحلويات والموالح وتكون بغاية الروعة عن طريق استخدامها.
المصدر: mawdoo3.com