كتب marinated chicken kebab
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صدر الدجاج المتبل مع البطاطا
# الدجاج المتبل بالفرن
# الدجاج المتبل على الطريقة الإيطالية
# الدجاج المتبل المشوي
# طريقة طبخ الدجاج المتبل
# الأرز المتبل مع الدجاج
# شطائر صدور الدجاج المتبلة
# أجنحة الدجاج المتبلة
# دجاج متبل
# دجاج متبل بدبس الرمان
# دجاج متبل بالباربيكو
# دجاج متبل ومشوي بالأعشاب
# دجاج متبل باللبن الرائب
# كباب الدجاج
# طريقة كباب الدجاج
# كباب الدجاج المشوي
# كباب الدجاج مع أرز الزعفران
# كباب الدجاج المقلي
# عمل كباب الدجاج
# كيفية عمل كباب الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كباب الدجاج المتبل (معلومة)
المكونات
- خمسة صدور من الدجاج، الخالية من العظم، والمفرومة فرماً ناعماً.
- سبعة فصوص من الثوم المهروس جيّداً.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- بيضة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
طريقة التحضير
- غسل الدجاج جيّداً بالماء البارد مع الملح ومن ثمّ فرمه، وخلط الدجاج مع البصل، والثوم المهروس، والبهارات، ومن ثمّ ضرب جميع المكونات في مُحضّرة الطعام حتى يصبح مزيج الدجاج كالمعجون.
- وضع مزيج الدجاج في الثلاجة حتى يمتص النكهات مدّةً أقلها ثلاثين دقيقة.
- وضع الكباب على الأسياخ الخشبية، وتحضير صينية الشوي من خلال دهنها بالقليل من الزيت؛ حيث يجب وضع أسياخ الكباب فيها، وإدخالها بعد ذلك إلى الفرن لمدّة تتراوح نصف ساعة، مع تقليبها كل خمس دقائق إلى أن تتحمّر من جميع الجهات.
- بعد إخراج الصينية من الفرن، وضع الكباب في طبق مُغطّى بالبقدونس، والبَصل، والطّماطم، والفلفل.
- تقديم الطبق بعدها بجانب الأرز أو المَعكرونة أو السلطة.
