كتب mango mousse with coconut
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# موس المانجا البارد بالكريمة
# ما هو موس الشعر
# طريقة عمل موس المانجو
# آيس كريم المانجا الهندية
# عصير لاسي المانجا الهندي
# فوائد المانجا
# كيكة المانجا
# صلصة المانجا
# القيمة الغذائية في المانجا
# طريقة عمل الدجاج بالمانجا
# دجاج بالمانجا والكاري
# عصير الشمام بالمانجا
# سموثي المانجا والموز
# المانجا والفراولة
# عصير المانجا والفراولة
# كنافة بالمانجا والقشطة
# كنافة بارفيه مع كريمة المانجا
# كنافة بالقشطة والمانجا والكيوي
# قناع المانجا مع الورد
# كيف تزرع بذور المانجا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
موس المانجا مع جوز الهند (معلومة)
| يكفي لِـ | 6-8 أشخاص |
| درجة الصعوبة | متوسط |
المكوّنات
- علبة صغيرة من الحليب المُكثّف.
- أربع ملاعق صغيرة من الجيلاتين السادة.
- ربع كوب من عصير البرتقال.
- كوبان من لُبّ المانجا المُجمّدة.
- أربع إلى ست ملاعق كبيرة من جوز الهند الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر الناعم.
التزيين:
- شرائح من جوز الهند المُحمّص.
- شوكولاتة مُذابة.
طريقة التحضير
- وضع الحليب المُكثّف في وعاء عميق، وإدخاله إلى الثلّاجة لمدّة تتراوح من 30 إلى 40 دقيقة، وذلك حتّى يُصبح بارداً، أو يُمكن وضعه في الفريزر لمدّة عشر دقائق.
- تحضير ستة أطباق صغيرة، أو كؤوس الآيس كريم الواسعة والشفّافة .
- وضع الشوكولاتة في قمع ورقي، وتوزيعها في الأطباق؛ بحيث تكون على شكل خطوط متعرّجة وعلى شكل زخرفيّ داخل كلّ طبق، ثمّ تركها حتّى تتماسك وتجفّ.
- تقطيع الكيك إلى مكعّبات صغيرة الحجم، ووضع بضع المكعّبات في كلّ كأس، ثمّ تركها جانباً.
- وضع الجيلاتين والعصير في طبق أو فنجان صغير، ثمّ إدخاله إلى الميكرويف لمدّة عشر ثوانٍ، وقلبه وإعادته مرّةً أخرى لمدّة عشر ثوانٍ، كما ينبغي تكرار ذلك حتّى يذوب الجيلاتين تماماً.
- وضع المانجا في وعاء خلّاط العصير، ثمّ إضافة كلّ من: الجيلاتين، وجوز الهند، والسكر إليه، وتشغيل الخلّاط إلى حين الحصول على خليط ناعم ومتجانس القِوام.
- إخراج الحليب البارد من الثلّاجة، وخفقه باستعمال المضرب الكهربائي الشبكيّ لمدّة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين، وذلك حتّى يُصبح هشّاً وخفيفاً مثل الكريمة، ثمّ تحريك خليط المانجا.
- توزيع موس المانجا في الأطباق فوق الكيك، ووضعه في الثلّاجة لكيّ تتماسك لمدّة ساعة واحدة.
- إخراج الموس من الثلّاجة، وتزيينه بجوز الهند المحمّص، أو الشوكولاتة المُذابة.
