كتب making stuffed balah al sham
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة بلح الشام المحشي
# عمل بلح الشام بالسميد
# عمل بلح الشام المقرمش
# عمل بلح الشام اللذيذ
# طريقة عمل بلح الشام
# حلى بلح الشام
# قمع بلح الشام
# إعداد حلى بلح الشام
# طريقة قلي بلح الشام
# طريقة عجينة بلح الشام
# بلح الشام بدقيق البسبوسة
# بلح الشام بالطحين
# طريقة بلح الشام السوري
# طريقة بلح الشام بالقشطة
# بلح الشام بالكريمة
# إعداد بلح الشام
# إعداد بلح الشام دون بيض
# بلح الشام بدون نشا
# بلح الشام بالزبدة
# بلح الشام دون بيض مع السميد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل بلح الشام المحشي (معلومة)
المكوّنات
- أربعة أكواب من الطحين.
- ست بيضات.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
- كوبان من الماء.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخلّ.
الحشوة:
- كوب ونصف من الكريمة.
- نصف كوب من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
القطر:
- كوبان من الماء.
- أربعة أكواب من السكر.
- ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون الحامض.
طريقة التحضير
- نضع في قدر على النار الزيت، والماء.
- نضيف الطحين بعد أن يغلي المزيج، ثمّ نحرك المكوّنات جيداً.
- نضيف البيض واحدةً تلو الأخرى مع الخفق بواسطة المضرب الكهربائي.
- نضيف الملح، والخلّ، والفانيلا، ونستمرّ في الخفق للحصول على عجينة متجانسة.
- نضع العجينة في قمع الحلويات، ونشكل بلح الشام حسب رغبتنا.
- نسخّن كمية غزيرة من الزيت، ونقلي بها بلح الشام حتى يصبح لونه ذهبياً.
- نخفق الحليب، والكريمة، والسكر الناعم، والفانيلا.
- ندخل الحشوة إلى البراد لمدة نصف ساعة.
- نضع في قدر على النار السكر، والماء، وعصير الليمون الحامض.
- نحرّك المكونات على النار ونتركها حتى تغلي وتصبح ثقيلة.
- نُحدث شقاً في بلح الشام باستخدام سكين حاد.
- نحشي بلح الشام بالحشوة، ثمّ نغمسها بالقطر، ونقدمها مباشرةً.
