كتب making qarqish with anise
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# القراقيش السادة باليانسون
# طريقة عمل القراقيش
# طريقة عمل القراقيش السادة
# قراقيش بالشومر واليانسون
# قراقيش اليانسون
# قراقيش اليانسون مع الشربات
# إعداد مربى الجزر باليانسون
# صينية الحلبة باليانسون
# بسكويت باليانسون
# كعك باليانسون واللوز
# طريقة الكعك باليانسون والسمسم
# عجينة كعك باليانسون
# أقراص العيد باليانسون
# طريقة كعك الشاي باليانسون
# طريقة الحلبة باليانسون
# قراقيش بالبهارات
# طريقة عمل القراقيش العادية
# عمل القراقيش الفلسطينية
# عمل القراقيش المصرية
# هل هناك فوائد للبابونج واليانسون
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل القراقيش باليانسون (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوب من السميد.
- ملعقتان صغيرتان من حبّة البركة.
- ربع كوب من اليانسون المطحون.
- ربع كوب من الشومر المطحون.
- ثمن ملعقة صغيرة من بايكربونات الصودا.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- كوب من الماء.
- كمية من الزيت للقلي.
- كمّية من القطر.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلاً من الدقيق، والسميد، والقزحة، واليانسون، والشومر، والبيكربونات، والزيت، ونثبّت مضرب العجن ونشغل حتى تختلط المكوّنات.
- نضيف الماء، ونشغل على سرعة متوسّطة لمدة دقيقة واحدة حتى تتكون عجينة متماسكة.
- نأخذ قطعة من العجينة بحجم البيضة، ونشكلها على هيئة حبل، ونقطّعه إلى قطع صغيرة بطول أربعة سنتيمترات.
- نمسك بقطعة العجينة بين الأصابع، ونلفها بشكل حلزوني، ونضعها في طبق.
- نضع القطر في طبق عميق، ونتركه جانباً.
- نضع في مقلاة عميقة كمية من زيت الذرة، ونسخنه على نار متوسّطة.
- نسقط قطع القراقيش في الزيت حتى تمتلئ المقلاة، وننتظر لتطفو القطع على سطح الزيت، ومن ثم باستعمال ملعقة مثقوبة نقلّب القراقيش حتى يصبح لونها ذهبيّاً فاتحاً.
- نخرجها من الزيت، ونضعها مباشرة في القطر، ونقلب لعدّة ثوانٍ ثمّ ننقلها إلى طبق التقديم.
