كتب making minced meat pies
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل فطائر اللحم المفروم
# فطائر الصاج باللحم المفروم
# فطائر تركية باللحم المفروم
# عمل الرقاق باللحم المفروم
# عمل طبخة باللحم المفروم
# فطيرة اللحم المفروم بالبف باستري
# كيف أغسل اللحم المفروم
# فطير باللحم المفروم
# طريقة عمل كرات اللحم المفروم
# عمل لزانيا باللحم المفروم
# طريقة عمل سندويشات اللحم المفروم
# عمل جلاش باللحم المفروم
# عملية اللحم المفروم
# عمل المسقعة باللحم المفروم
# طريقة عمل برك اللحم المفروم
# طريقة عمل اللحم المفروم
# طريقة عمل بفتيك اللحم المفروم
# حمص باللحم المفروم
# الجريش باللحم المفروم
# كبة اللحم المفروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل فطائر اللحم المفروم (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | ثلاثون دقيقة. |
| مدّة الطّهي | خمس عشر دقيقة. |
| عدد الحصص | خمسة أشخاص. |
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من الزّبدة بالإضافة إلى الزّيت.
- ملعقتان كبيرتان من الطّحينة.
- رشّة فلفل أسود.
- مئة وخمسون غراماّ من اللّحم المفروم.
- بصلة مقطّعة إلى قطعٍ صغيرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوبٍ من لبن الزّبادي.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من التّوابل المشكّلة.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- حبّتان من الطّماطم المقطّعة إلى قطعٍ صغيرة.
- نصف كمّيّة من عجين الفطائر المحضّر سابقاّ.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتي درجةٍ مئويّة.
- وضع الزّيت والزّبدة في قدر فوق نارٍ متوسّطة الحرارة وإضافة البصل.
- تقليب البصل إلى أن يطرى ثمّ إضافة اللّحم.
- تقليب الخليط وطهيه حتّى إحمرار اللّحم.
- إضافة الملح والفلفل والتّوابل.
- رفع القدر عن النّار وتصفية اللّحم في وعاء.
- خلط الطّحينة والخل مع اللّبن الزّبادي ثمّ إضافة الطّماطم المقطّعة.
- دهن صواني الخبز بقليلٍ من الزّبدة.
- رش سطح الطّاولة بقليلٍ من الدّقيق وفرد العجين بسمكٍ رفيع.
- تقطيع العجين بقطّاعة العجين إلى قطعٍ دائريّة صغيرة الحجم.
- نقل الفطائر الصّغيرة إلى صواني الخبز وحشيها بخليط اللّحم.
- ترك العجين إلى أن يختمر لمدّة خمس عشرة دقيقة.
- خبزه في الفرن السّاخن لمدّة خمس عشرة دقيقة.
