English  

كتب making macaroni with tuna and tomato sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل معكرونة بالتونة وصلصة الطماطم (معلومة)


المكوّنات

  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • فصان مفرومان من الثوم ناعماً.
  • أربعمئة غرام من الطماطم المهروسة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  • نصف ملعقة كبيرة من السكر الأسمر.
  • نصف كيلوغرام من معكرونة الأكواع.
  • مئة غرام من التونة.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ربع كوب من ورق الريحان الطازج.


طريقة التحضير

  • نسخن الزيت في إناء على النار لمدة دقيقتين، ثمّ نضيف إليه البصل، والطماطم، والسكر، والفلفل الحار.
  • ننكه الخليط بالفلفل الأسود، والملح، ونحرك المكوّنات جيداً، ثمّ نتركها على النار حتى تغلي.
  • نحرك المكوّنات مرة أخرى، ونترك الصلصة تغلي على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
  • نسلق المعكرونة في الماء المغلي مع القليل من الملح، وذلك حسب التعليمات المكتوبة على عبوة المعكرونة.
  • نضع التونة مع الصلصة، ونتركها على النار حتى تسخن.
  • نصفي المعكرونة جيداً، ونحتفظ بمقدار نصف كوب من ماء السلق، ثمّ نعيد المعكرونة إلى الإناء، ونسكب فوقها ماء السلق، والتونة، والريحان، ونحرك المكوّنات جيداً.
المصدر: mawdoo3.com