كتب making light saj bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خبز الصاج الخفيف
# عمل خبز الصاج
# عمل خبز الصاج في البيت
# تشكيل الصاج الخفيف
# طريقة عمل خبز الصاج
# خبز الصاج بالدقيق الاسمر
# ساندويتشات اللحم بخبز الصاج
# خبز الصاج بالدجاج
# خبز الصاج بالدجاج والبطاطا
# أطباق بخبز الصاج
# طريقة عجينة خبز الصاج
# إعداد خبز الصاج التقليدي
# إعداد خبز الصاج السعودي
# خبز الصاج الشامي
# الخبز الصاج بالدقيق الأبيض
# مسخن الدجاج بخبز الصاج
# إعداد خبز الصاج مع القشطة
# خبز الصاج بقطع الدجاج
# الشاورما بخبز الصاج
# خبز الصاج السوري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل خبز الصاج الخفيف (معلومة)
المكوّنات
- كوبا طحين أبيض.
- أربعة أكواب من الطحين الأسمر.
- كوبان من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التحضير
- ننخل الطحين بنوعيه في وعاءٍ العجانة، ثمّ نضيف إليه الملح.
- نذوّب الخميرة في الماء الفاتر، ونضعها جانباً مدّة عشر دقائق حتى تتفاعل.
- نضيف مزيج الخميرة إلى الطحين، ثمّ نضيف الماء بالتدريج، ونعجن المكوّنات جيّداً حتّى نحصل على عجينة متماسكة.
- نضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزّيت، ثم نغطّيها بقطعة من القماش ونتركها ساعة حتى تختمر.
- نكرّر الخطوات المذكورة في طريقة خبز العجين، كما في الوصفة السابقة تماماً.
- يمكننا دهن أرغفة الصّاج بأيّ نوع من الحشوات التي نرغبها أثناء خبزها على الصّاج، مثل: وضع حشوة زعتر، أو جبنة كريمية، أو لبنة بحسب الرغبة، ونطويها من المنتصف، ونقلبها من كافة النواحي للتأكّد من نضجها، ثم تُقدم ساخنة.
